第1题
A.人体不能合成必需脂肪酸
B.亚油酸是必需脂肪酸
C.必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸
D.ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用
第2题
第3题
C.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
第4题
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.甘油
D.胆固醇
第5题
第6题
第7题
第8题
A.必需脂肪酸参与磷脂的合成
B.必需脂肪酸是前列腺素的前体物
C.必需脂肪酸与类脂胆固醇的代谢无关
D.必需脂肪酸可代谢转化为长链多不饱和脂肪酸
第9题
A.甲酸
B.乙酸
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
第10题
A.食用脂肪提供
B.食物中获得
C.糖转变
D.饱和脂肪酸转化
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