晋剧的“吃面”表演，吃的是哪一种面？（)

A.刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面

B.刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面

C.擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片

A.手擀面

B.荞麦面

C.拉面

D.刀削面

A.改变面片或面条的色泽

B.防止面片或面条粘连

C.增加面片的硬度

D.改善面条的口感

A.原生结构面

B.构造结构面

C.次生结构面

D.软弱结构面

A.合面正中央

B.合面偏舌侧近舌尖处

C.合面偏颊侧近颊尖处

D.合面中央靠近近中处

E.合面中央靠近原中处

A.面-面、边-边

B.面-面、面-边

C.面-面、边-边、边-面

D.边-边、边-面

A.牙冠有唇面、舌面、近中面、远中面及牙合面五个面

B.邻面似三角形

C.牙合面均为两个牙尖

D.上颌前磨牙颊尖长而锐，舌尖低而圆钝，而下颌前磨牙颊尖低而圆钝，舌尖长而锐

E.牙根一般为圆形