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[判断题]

西餐冷菜制作的一个基本要求是每一个环节都要求注意卫生,严防有害物质污染()

答案
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第1题

冷菜的卫生控制有环境的卫生要求,工具及设备的卫生控制制作过程中的卫生要求。()
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第2题

冷菜装盘后直接食用,安全卫生是冷菜拼摆制作的()

A.质量要求

B.数量要求

C.基本要求

D.口味要求

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第3题

婴幼儿日常生活的每一个环节都蕴含着丰富的动作训练。()
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第4题

所有的行政处罚文书,都要按规定格式制作,达到格式规范的基本要求()
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第5题

西餐服务要求徒手撤盘,所有餐具都不用托盘撤送。()
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第6题

信息披露是对证券发行的基本要求,在证券交易环节并不存在此种要求。()
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第7题

冷菜制作过程中,调味对营养素的影响有调味方法与味型。()
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第8题

进入矿井的空气,不应受到有害物质的污染()
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第9题

工作场所有害物质最高容许浓度是指在工作地点、一个工作日内、任何时间都不应超过的有毒化学物质的浓度()
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第10题

展品运输信息主要是向参展商介绍将展品、展具等物品运抵展出现场的相关信息与要求,对其包括的每一个环节都需要对参展企业做出具体说明。()
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第11题

西餐宴会一般摆放一个烛台。()
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