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[主观题]

中国饮食文化的基本特征（）

A．发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定

B．涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世

C．具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛

D．注重菜肴的色香味形，不注重食物营养

E．注重调味技术、刀工火候、烹调方法

答案
A,B,C
发布时间：2021-09-02
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第1题

韩非的思想博大精深，涉猎广泛，但其核心思想是（）

A.政治

B.经济

C.文化

D.社会

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第2题

周作人自称“杂家”，他把自己有所涉猎的知识门类统称为“我的杂学”。在写作“草木虫鱼”系列时，周作人调动的文化资源有：（)。

A.日本文学

B.希腊神话

C.文化人类学

D.中国古典诗文

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第3题

安徽山清水秀，人杰地灵，不同区域丰富的自然和人文资源滋养了淮河文化、皖江文化和新安文化，三种文化底蕴深厚、影响深远。这体现了（）①区域文化各具特色，异彩纷呈②中华文化博大精深，源远流长③不同地域决定不同文化的发展④区域文化相互借鉴，融合统一

A.①②

B.①③

C.②④

D.③④

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第4题

下列是中国饮食文化的基本特征的选项是（)。

A.饮食审美特征

B.饮食养生特征

C.饮食传说特征

D.饮食民族性特征

E.饮食文化性特征

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第5题

《舌尖上的中国》中透露出下列哪种文化（)。

A.曲艺文化

B.古建筑文化

C.中医药文化

D.饮食文化

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第6题

中国饮食文化的意义包括传承文化。（)
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第7题

苏东水认为，东方管理文化是一门具有特色的学科体系，根据其发展的历史，可将东方管理文化分为三个部分：治国学、治生学和（)。

A.行政学

B.修身学

C.治家学

D.人为学

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第8题

下列哪些因素促使了循证医学的产生与发展（)？

A.传统医学的局限性

B.卫生资源与医疗需求的矛盾

C.医学研究成果的繁多

D.相关学科的发展

E.具有说服力的临床证据

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第9题

理想具有哪些基本特征？（)

A.层次性

B.社会性

C.普世性

D.互感性

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第10题

________，国务院学位委员会将原属文学门类的艺术学从文学所属的中国语言文学、外国语言文学、新闻传播学、艺术学4个并列一级学科中独立出来，成为新的,13个学科门 类，即艺术学门类。

A.2014年

B. 2012年

C. 2013年

D. 2011年

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