A.主动与客人进行眼神交流
B.对客人微笑
C.主动为客人拉开大门
D.主动上前与客人握手
第4题
A.掌握各种必要的信息,了解酒店各部门的运转
B.在大堂问候问候所有客人并主动询问客人对酒店的意见和建议
C.处理客人投诉
D.提前检查欲抵VIP客人的房间
第8题
A.不同团队的餐台不用相对分隔,团队用餐台固定,给客人以稳定感
B.服务员要提前15分钟上冷菜,并注意荤素、色彩搭配要得当
C.客人到达餐厅时,服务员要问清团队或会议名称,主动迎宾领座
D.客人离开时,要礼貌的向客人道别,欢迎客人再次光临。并且清理台面,打扫卫生
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