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[判断题]

凝胶糖果实际上就是含有一定量亲水胶体的固体糖溶液的分散体系，简言之就是含糖的胶体。（)

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更多“凝胶糖果实际上就是含有一定量亲水胶体的固体糖溶液的分散体系，简言之就是含糖的胶体。()”相关的问题

第1题

凝胶糖果与其他糖果最大的不同在于使用一种或多种凝胶质，并且这种凝胶质是亲水的，也就是亲水性胶体。（)

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第2题

凝胶糖果的骨架是亲水胶体形成的网络结构，亲水胶体的疏水基团发生水化作用，亲水基团则促进胶团的形成最终并形成复杂的三维网络结构。（)

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第3题

凝胶糖果中水是作为分散介质起了两种作用——使亲水胶体胀润，形成松软的三维网络结构;将糖类分子变为溶液，紧紧吸附并固定在网络结构内的间隙处，形成一种均一的连续相，由此组成一种相对稳定的多相分散体系。()此题为判断题(对，错)。

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第4题

泥浆是一种胶体粒子与非胶体粒子在水介质中的分散体系。（)

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第5题

土壤中的无机胶体实际上就是粘土矿物。（)

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第6题

在不同水含量下，亲水胶体可以形成溶胶状态、冻胶状态和凝胶状态，其中凝胶状态含水量最高。（)

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第7题

大分子溶液又称为亲液胶体，溶胶又称为憎液胶体。（)

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第8题

大分子溶液属于亲液胶体。（）

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第9题

乳并不是简单的分散系，而是包含真溶液、高分子溶液、胶体悬浮液和乳浊液及其过度状态的复杂分散体系。（)

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第10题

对胶体溶液叙述正确的为（）

A.分散相质点范围为1--1OOnm

B.高分子溶液为均相体系

C.溶胶剂有强力的布朗运动

D.高分子溶液为热力学不稳定体系

E.分为亲水胶体与疏水胶体

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