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[判断题]

风冷预冷方式的预冷时间最短，初期投资高，适用范围小。（)

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第1题

风冷预冷的方式主要包括（)

A.冷库预冷

B.强制通风预冷

C.压差预冷

D.真空预冷

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第2题

根据预冷装备工作原理，预冷的方式主要有（)

A.风冷预冷

B.水冷预冷

C.真空预冷

D.冰冷预

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第3题

压差预冷的预冷速度快，投资小，几乎适合于所有果蔬。（)

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第4题

（)适用于不易发生冻害的果蔬

A.风冷预冷

B.水冷预冷

C.真空预冷

D.冰冷预冷

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第5题

最简便易行的预冷方法是（）

A.水预冷

B.真空预冷

C.冰预冷

D.自然预冷

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第6题

果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏（）

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第7题

潜液泵应在卸车前三个小时进行预冷操作（）

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第8题

农产品“保鲜保质”不需要执行农产品预冷、分级、包装、标准化的过程。（)

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第9题

宰杀好的鹅(鸭)为什么要预冷，预冷的时间和温度?

宰杀好的鹅（鸭)为什么要预冷，预冷的时间和温度？

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第10题

液氮洗分子筛可以不经过预冷直接向冷箱导气。（)

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