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[判断题]

不能用铁锅煮或者盛酸梅汤、山楂汁等酸性食物。()

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第1题

制作山楂糕时,山楂需煮15分钟左右。()
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第2题

不带汁的蜜饯是通过煮制加入砂糖浓缩干燥而成,含水分少,习惯称为蜜饯。()
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第3题

指导痛风患者摄入酸性食物。()
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第4题

吡啶进行亲电取代时,不能用FeCl3等Lewis酸作催化剂。()
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第5题

判断一种食物是酸性食品还是碱性食品是根据()。

A.食物的成色的鲜艳度

B.食物在人体内的代谢产物的性质

C.食物水浸汁的PH

D.食物的口感

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第6题

“铁路”是词,“铁锅”是词组。()
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第7题

凡食物含氯、硫、磷等元素总量较高,在体内经代谢,最终产生灰质呈酸性的食品被称为酸性食品。()
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第8题

用射线命令绘制的辅助线不能用修剪、旋转等编辑命令进行编辑。()
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第9题

在印尼、阿拉伯等国,不能用左手与他人接触或用左手传递东西。()
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第10题

芡汁的色泽种类,芡汁包括红色芡汁、黄色芡汁、本色芡住、白色芡汁、黑色芡汁和绿色芡汁等几种。()
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