“爆双脆”的配菜原则符合（)。

A.香与味的配合

B.质地的配合

C.色彩的配合

D.形状的配合

A.香与味配合

B.质地配合

C.营养配合

D.色彩配合

A.香与味的配合

B.形状的配合

C.营养的配合

D.气氛的配合

A.量的配合

B.刀工的配合

C.营养的配合

D.质地的配合

A.形状的配合

B.色彩的配合

C.营养的配合

D.成本的配合

A.同类色的配合

B.原色的配合

C.补色的配合

D.综合色的配合

A.配合的松紧程度

B.配合松紧程度的变化量

C.A和B都对

A.间隙配合

B.过渡配合

C.过盈配合

D.极限配合

A.过盈配合

B.小过盈量的过盈配合

C.过度配合

D.间隙配合加紧固件

A.按照中药的药性，将两味及两味以上的药物配合使用

B.按照中药的来源，将两味及两味以上的药物配合使用

C.按照中药的性状，将两味及两味以上的药物配合使用

D.按照中药的炮制，将两味及两味以上的药物配合使用

E.按照临床需要和中药药性功效特点，有选择地将两味及以上的药物配合使用