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[判断题]

从鸢尾科植物番红花中可提取一种金色染料。（)

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第1题

青黛是从“蓝”中提取的一种染料，也是一种中药。（)

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第2题

红花来源于鸢尾科植物红花的干燥子房。（)

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第3题

孔雀石可作为一种矿物染料。（)

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第4题

嫩肉粉是一种常用的食品添加剂，它（）

A.是从植物中提取的一种蛋白质水解酶

B.是从动物中提取的一种蛋白质水解酶

C.可以提高菜肴的持水力

D.既可用于肉料腌制，也可用于植物原料腌制

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第5题

植物染法所用到的植物染料是天然环保的。（)

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第6题

汉代染色基本靠植物染料，不会用矿物颜料。（）

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第7题

植物染颜色并不是单一的蓝色系，还有灰、红、黄、绿等颜色都可以从植物中提取。（)

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第8题

下列植物染料由根提取的是（)。

A.栀子

B.蓼蓝

C.茜草

D.紫草

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第9题

香料植物中可提取芳香油，其化学本质为脂肪酸甘油酯的混合物。（)

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第10题

插花中的花材不仅包括花朵本身，还包括植物的枝干、叶、果实等。（)

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