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[判断题]

酸价是指中和1g油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。()

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第1题

酸价是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。()
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第2题

中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称()

A.置换价

B.分配系数

C.酸价

D.真密度

E.粒密度

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第3题

()是指在规定条件下,中和皂化1g试样所消耗氢氧化钾的毫克数

A.皂化值

B.酯值

C.酸值

D.碘值

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第4题

中和油脂中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数称为()。
中和油脂中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数称为()。

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第5题

蒸腾系数是指作物制造1g干物质时所消耗水分的克数。()
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第6题

油脂性软膏基质的水值是指()

A.1g基质所吸收水的克数

B.常温下100g基质所吸收水的克数

C.一定量的基质所吸收水的克数

D.10g基质所吸收水的克数

E.常温下1g基质所吸收水的克数

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第7题

使1克油脂完全皂化所需的氢氧化钾的毫克数称为_________。该数值越大,说明其中所含脂肪酸的平均分子量越_________。

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第8题

溴价是制在规定试验条件下,每一百克的油品中所含不饱和烃与溴或碘进行加成反应所消耗的溴或碘的克数为溴价或碘值。()
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第9题

皂化价一般用滴定1g油脂所需某种规定浓度Na2S2O3标准溶液的体积(mL)表示。()
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第10题

火力发电厂的发电标准煤耗是指()

A.每发1KW.h电所消耗煤的千克数;

B.每发1KW.H电所消耗标准煤的千克数;

C.每发1KW.H电所消耗标准煤的克数;

D.每发1KW.h电所消耗煤的克数。

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