A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂
B.脂溶性维生素溶于水
C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收
D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收
第1题
第2题
A.脂类是人体组织细胞的重要组成部分
B.脂类能供给身体热能
C.脂类可以促进脂溶性维生素A,D,E,K的吸收
D.脂类有保护功能
第3题
A.脂类不溶于水,而易溶于非极性溶剂中
B.脂类是构成生物膜的重要物质
C.具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质
D.三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质
E.脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
第4题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C
第5题
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.水
D.脂溶性维生素
第6题
第7题
A.水溶性
B.脂溶性
C.水及脂溶性
D.水及脂不溶性
E.与物质的溶解性无关
第8题
A.食物中脂溶性维生素与水溶性维生素的比例
B.食物蛋白质含量
C.胆汁分泌量、体内脂溶性维生素贮量
D.肠道pH值E食物中的指溶性维生素含量
第9题
第10题
A.水溶性维生素
B.矿物质
C.脂溶性维生素
D.乳糖
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