A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
E.E
第4题
A.1
B.3
C.2
D.4
第5题
A.1
B.3
C.2
D.4
第6题
A.1
B.2
C.3
D.4
第9题
A.配备能正常运转、专用的清洗、消毒、保洁设备设施
B.餐用具清洗消毒水池应当专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开,不交叉污染
C.设置专供存放消毒后餐用具的保洁设施,应有明显标识,利于防尘、清洁
D.提倡使用热力消毒等物理消毒方式
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