A.原材料质量
B.培养温度
C.湿度
D.斜面冷藏时间
E.接种量
第1题
A、生产过程种子经常不稳定,主要是因为原材料质量波动
B、培养温度对大多数微生物孢子都有影响
C、种子培养过程中不用考虑湿度问题
D、对好氧种子需提供足够的通气量保证正常代谢
第7题
第9题
A.固体斜面培养→扩大培养→曲种培养→麸曲培养→干燥
B.曲种培养→固体斜面培养→扩大培养→麸曲培养→干燥
C.麸曲培养→曲种培养→固体斜面培养→扩大培养→干燥
D.扩大培养→麸曲培养→曲种培养→固体斜面培养→干燥
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