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[主观题]

从对食品物质的认识角度出发,简述食品物质的基本特点

答案
①多样性;②可认识性;③个体属性;④相互作用
更多“从对食品物质的认识角度出发,简述食品物质的基本特点”相关的问题

第1题

食品安全法对食品中不得添加药品以及可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质是如何规定?

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第2题

()是防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长储存期的物质

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第3题

为了防止食品受潮,在一些食品包装袋中常放入的干燥剂是哪种物质()

A.熟石灰

B.生石灰

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第4题

从房地产估价的角度对建筑物的基本认识主要包括哪些方面?

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第5题

()是指为改善食品品质和色、香、味、形、营养价值以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的物质。
()是指为改善食品品质和色、香、味、形、营养价值以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的物质。

A.食品染色剂

B.食品营养剂

C.食品膨大剂

D.食品添加剂

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第6题

我国食品卫生法的规定:为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质称为_______

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第7题

我国食品安全法 () 》 规定 食品添加剂是指:

A.指为改善食品品质和色、香、味 , 以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内 。

B.指不是有意加入食品中,而是在生产 食品 的一部分 ,或者改善食品的性质。它不包括污染物或者为保持、提高食品营养价值而加入食品中的物质

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第8题

关于有机食品,以下表述正确的是()。
关于有机食品,以下表述正确的是()。

A、有机食品的营养价值比普通食品高

B、有机食品是名牌食品

C、有机食品生长在深山老林中

D、有机食品的生产加工过程不使用化学农药、化肥等物质

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第9题

目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()

A.把非食用物质作为食品添加剂

B.超量使用食品添加剂

C.超范围使用食品添加剂

D.载明“食品添加剂”字样

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第10题

简述发达国家对食品安全卫生控制的两个趋势。

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