紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有()氨基酸、()氨基酸或()氨基酸。

A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B.蛋白质分子大小不同

C.蛋白质是两性电解质

D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E.蛋白质溶液为亲水胶体

A.蛋白质紫外吸收的最大波长是280nm

B.蛋白质是两性电解质

C.蛋白质分子大小不同

D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E.蛋白质溶液为亲水胶体

A、260nm

B、650nm

C、540nm

D、280nm

A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B.蛋白质是两性电解质

C.蛋白质分子大小不同

D.蛋白质溶液为亲水胶体

A、含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B、含谷氨酸等酸性氨基酸

C、含精氨酸等碱性氨基酸残基

C、含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E、以上全不对

A.L-β-氨基酸

B.D-β-氨基酸

C.L-α-氨基酸

D.D-α-氨基酸

E.L、D-α-氨基酸

A.氨基酸是蛋白质的基本单位

B.氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

C.支链氨基酸属于必需氨基酸

D.正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.

E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·D.