第2题
A、分层是由于分散相与连续相存在密度差面产生的不稳定现象,常用适当增加连续相的粘度的方法来延缓。
B、转相通常是由于外加物质使乳化剂的性质改变而引起的,也受到φ值大小的影响。
C、分层是可逆的,而絮凝和破裂是不可逆的不稳定性现象。
D、加适当的抗氧剂和防腐剂可防止乳剂的酸败。
第3题
A、分层是由于分散相与连续相存在密度差面产生的不稳定现象,常用适当增加连续相的粘度的方法来延缓。
B、转相通常是由于外加物质使乳化剂的性质改变而引起的,也受到q值大小的影响。
C、分层是可逆的,而絮凝和破裂是不可逆的不稳定性现象。
D、加适当的抗氧剂和防腐剂可防止乳剂的酸败。
第5题
A.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
B.乳剂放置后出现分散相粒子、上浮或下沉的现象
C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
D.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化
E.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
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