A.胆盐
B.脂肪
C.植物固醇
D.纤维素
E.蛋白质
第1题
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.脂肪
D.胆固醇
E.豆固醇
第2题
B.卵磷脂
C.胆固醇
D.胆色素
第3题
A.植物胆固醇
B.纤维素
C.果胶
D.胃酸
E.肠道pH
第4题
A.无机盐
B.胆盐
C.胆色素
D.卵磷脂
E.胆固醇
第5题
A.抑制胆固醇的合成
B.加速肠道胆汁酸排
C.抑制肠道对胆固醇的吸收
D.促进肠道对胆固醇的吸收
E.减少肠道胆汁酸排泄
第6题
A.降低脂肪表面张力
B.促进脂肪吸收
C.促进脂溶性维生素的吸收
D.使脂肪水解为甘油和脂肪酸
E.有很强的利胆作用
第7题
A.胆盐浓度
B.卵磷脂浓度
C.与胆盐和卵磷脂的比例
D.胆固醇难溶于水
E.以上都不是
第8题
A.胆固醇酯
B.动物固醇
C.７－脱氢胆固醇
D.植物固醇
第9题
A.辅酯酶
B.维生素A
D.胆盐
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