A、两分子脂肪酸、一分子甘油和一分子糖
B、一分子脂肪酸、一分子甘油、一分子磷酸和胆碱
C、三分子脂肪酸、一分子甘油
D、一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子极性头醇
第2题
A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
第3题
A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
B.甘油三酯可以制造肥皂
C.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
D.在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体
第10题
此题为判断题(对,错)。
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