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以下哪种食物的脂肪含量最低:（）

A.兔肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鸡肉

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第1题

肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是（)

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鱼肉

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第2题

以下原料中，结缔组织的含量最高的是（)

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鱼肉

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第3题

慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）

A.猪肉、鸡蛋

B.蛋黄、豆腐

C.选用含高能量，高生物价蛋白质

D.鸡肉、虾、鱼

E.猪肉、牛肉

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第4题

畜禽肉中,脂肪含量最高的是()。
畜禽肉中,脂肪含量最高的是（)。

A.猪肉

B.牛肉

C.羊肉

D.鸡肉

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第5题

猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄应属于常见的（）

A.酸性食物

B.碱性食物

C.中性食物

D.酸碱各半类食物

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第6题

灌肠制品主要是以（)等鲜肉为原料。

A.猪肉、牛肉

B.牛肉、鸡肉

C.猪肉、羊肉

D.鸡肉、羊肉

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第7题

温补脾肾阳气，又能理气利水的食物是（)

A.猪肉

B.狗肉

C.牛肉

D.羊肉

E.鸡肉

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第8题

一般来说，以下动物肌肉含肌红蛋白最高的是（)

A.牛肉

B.鸭肉

C.猪肉

D.鸡肉

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第9题

东坡肉属于下面哪一种肉类（)

A.牛肉

B.兔肉

C.猪肉

D.羊肉

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第10题

信仰伊斯兰教的人一般不食（)。

A.猪肉

B.羊肉

C.牛肉

D.鸡肉

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