第1题
A.进口
B.销售
C.运输
D.贮存
第2题
A.进口商
B.出口商
C.出口食品生产企业
D.进口食品生产企业
第3题
第4题
第5题
A.经营者基本信息
B.巡查记录
C.食品抽样检验记录
D.获得荣誉和处罚记录
第6题
A.生鲜乳收购记录
B.生鲜乳销售记录
C.生鲜乳检测记录
D.奶牛饲喂记录
第7题
A.降价处理
B.退回供货商
C.继续销售
D.立即下架,停止销售,及时销毁,并建立销毁记录台帐
第8题
A.1
B.2
C.3
D.4
第9题
A.5
D.1
第10题
A.必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区
B.必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒
C.直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
D.销售直接入口的散装食品必须有专人负责
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