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叙述一下你对生物技术食品的安全性，特别是转基因食品的安全性有何看法？

答案

①转基因食品中外源基因对人健康的潜在危险；
②转基因作物新基因对食物链其它环节的不良后果；
③转基因植物对生物多样性的影响。

发布时间：2021-09-07

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转基因是一把双刃剑，请客观谈谈对转基因及转基因食品安全性的认识。

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第2题

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第3题

试述影响食品安全性评价的因素。

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第4题

国际上进行转基因食品安全性评价的一个通用模式是()。

国际上进行转基因食品安全性评价的一个通用模式是（)。

A.实质等同原则

B.危险性评价原则

C.个案处理原则

D.营养性评价原则

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第5题

指出食品中有害物质的分类以及产生的主要途径，说出食品有害成分对食品安全性的重要影响

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第6题

转基因食品安全性评价原则是“实质等同性”。（)

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第7题

转基因食品安全性评价的基本原则是“实质等同性原则”（）

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第8题

食品的特性：()①安全性②保藏性③方便性

食品的特性：（)①安全性②保藏性③方便性

A.①②③

B.①②

C.①③

D.②③

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第9题

有机食品不是转基因食品（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第10题

转基因食品与现有食品及食品成分具有完全实质等同性，就不用考虑毒理和营养方面的安全性，两者应等同对待。（)

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