A.管理人员
B.服务人员
C.生产人员
D.会计人员
E.网络人员
第2题
A.餐饮从业人员主要包括餐饮管理人员、餐饮生产人员、餐饮服务人员和餐饮其他人员4类
B.餐饮生产人员包括原料加工人员、菜肴生产人员(红案)、面食生产人员(白案)
C.迎宾、调酒师、洗碗工、传菜员都属于餐饮服务人员
D.餐饮其他人员包括餐务管理人员、仓储保管人员、物采购人员等
第9题
A.生产人员与非生产人员的比例关系
B.生产人员内部的各种比例关系
C.企业男女两性员工的比例关系
D.技术与管理人员及其内部各类人员之间的比例关系
E.其他的比例关系
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