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[判断题]

吊白块学名为甲醛次硫酸氢钠,虽然工艺效果很好,但在食品中禁止使用。()

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第1题

检测白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)的最佳方法是()。

A.味觉检验

B.生物检验

C.理化鉴别

D.视觉检验

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第2题

甲醛合次硫酸氢钠在碱性条件下稳定,在酸性条件失去稳定性而分解变质()
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第3题

美学功能虽然不是用户必须使用的,但在销售中占有重要的因素。()
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第4题

程序控制器出厂时虽然已调校好,但在使用中可以进行调动和更换部件。()
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第5题

因为吊白块用于食品工业具有漂白、提高弹性及产量的作用,被不法商贩用于米,面,豆制品等食品中()
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第6题

使用电除尘器捕集含比电阻小的重油中的碳黑粉尘效果依旧很好。()
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第7题

有机食品在生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。()
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第8题

防腐剂添加之前食品体系中原始菌数对防腐剂的使用效果影响不大。()
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第9题

血液中缓冲酸性物质的主要成分是磷酸二氢钠(NaH2PO4)()
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