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烟熏温度一般（)℃为宜。

A.35-50

B.80-100

C.120-180

D.200-300

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第1题

烟熏肉的特点不包括？

A.冷熏法可以将致癌物含量降到最低

B.可采用橡木、桦木、稻草、无烟碳等烟熏原料

C.烟熏可赋予肉制品特殊烟熏味，烟熏成分包括气体、液体及微细固体

D.烟熏温度不同，温度越低熏制时间越长

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第2题

发芽温度一般以()为宜，浸渍后含水量控制在()为宜。
发芽温度一般以（)为宜，浸渍后含水量控制在（)为宜。

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第3题

原油一般的电脱水温度保持在（）℃为宜

A.50

B.55

C.60

D.65

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第4题

办公室的温度冬天一般在（)摄氏度为宜。

A.24-26

B.23-25

C.21-23

D.20-22

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第5题

面包初次发酵时一般发酵箱温度控制在50℃左右为宜。（)
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第6题

撤热水管进行漂洗时，其温度一般控制在（）为宜

A.20-25℃

B.40-45℃

C.60-80℃

D.100℃

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第7题

办公室的温度夏季一般在（)摄氏度之间为最宜。

A.20-22

B.23-26

C.23-25

D.24-27

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第8题

含芳香挥发性成分的饮片干燥，一般以不超过多高温度为宜()。
含芳香挥发性成分的饮片干燥，一般以不超过多高温度为宜（)。

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第9题

预热印制电路板可以提高焊接质量，一般预热温度以（)为宜。

A.70~90℃

B.100-120℃

C.40~60℃

D.30℃左右

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