鱼类脂肪多由多价不饱和脂肪酸组成，是人体必需的脂肪酸，机体不能合成，必须由食物提供。（)

A.食用脂肪提供

B.食物中获得

C.糖转变

D.饱和脂肪酸转化

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.脂肪族氨基酸

D.芳香族氨基酸

A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成

B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成

D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸

A.必需脂肪酸

B.非必需脂肪酸

C.硬脂酸

D.软脂酸

A.人体不能合成必需脂肪酸

B.亚油酸是必需脂肪酸

C.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸

D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用

E.以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

A.脂肪由分子甘油和二分子的脂肪酸缩合面成

B.根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成

D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必第脂肪酸

A.蛋白质合成不需要

B.体内不能合成

C.非机体必需

D.不一定必须由食物供给

E.一定必须由食物供给