第2题
第4题
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害
第5题
第6题
A.从业人员
B.层领导
第7题
A.种子或种苗来自自然界,未经过基因工程技术改造过
B.种子或种苗在自然环境下生长,避免在温室大棚里种植
C.生产过程未使用农药、化肥
D.作物在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中未受化学物质污染
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